Elbfrost ist ein Lebensmittelgroßhändler, der sich auf Tiefkühlprodukte spezialisiert hat. An drei Standorten in Deutschland, mit mehr als 130 Mitarbeitern, sorgen wir - als TK-Spezialist - für die deutschlandweite Auslieferung. Mit 30-jähriger Erfahrung können wir fast jede Kundenanforderung erfüllen. Neben TK-Produkten bieten wir ein Trockensortiment an. Eine ausgefeilte Logistik ermöglicht die Lieferung "Just-in-Time". Die Elbfrost GmbH beliefert bundesweit von ihren Standorten Großverbraucher vorwiegend mit Tiefkühlkostprodukten.

Ab sofort suchen wir eine/n Ökotrophologen oder Lebensmitteltechnologen als Qualitätsmanager (m/w/d) in Choren.

\\ Was Sie bei uns erwartet:

• Sie sind zuständig für die Reklamationsbearbeitung und die Reklamationsanalyse.

• Sie erstellen und prüfen Spezifikationen unserer Lieferanten.

• Sie führen selbstständig Betriebsinspektionen durch und erstellen im Anschluss einen Bericht.

• Sie unterstützen die Vorbereitung und die Durchführung interner und externer Audits.

• Sie planen und organisieren Schulungen und führen diese auch durch.

• Sie erstellen und prüfen Dokumente hinsichtlich der Erfüllung gültiger und aktueller (Audit-)Standards.

\\ Was Sie mitbringen:

• Sie sind entweder Hochschulabsolvent (m/w/d) eines lebensmitteltechnisch geprägten Studienganges oder verfügen über eine Berufsausbildung im Lebensmittelbereich sowie idealerweise über praktische Berufserfahrung im Qualitätsmanagement.

• Ihr Interessenschwerpunkt liegt im Bereich Qualitätsmanagement und Sie sind mit den gängigen Arbeitsweisen in diesem Fachgebiet sowie mit gängigen Audit-Standards vertraut.

• Sie haben einen hohen Anspruch sowohl an Qualität als auch an Hygiene und treiben die Themen Ihres Verantwortungsbereiches erfolgreich voran.

• Sie sind versiert im Umgang mit den gängigen Office-Tools; Kenntnisse in Microsoft Navision Solutions von Vorteil.